Monday, September 15, 2008

:: Lepat Pisang..Nyumm Nyumm ::

:: Tok, pakar segala masakan kampung dan kuih muih Kedah ::

:: Ini lah lepat pisang..sabtu lepas aku berkata "tok, bole tak wat lepat pisang?"..maksu plk berkata "aik, mengidam ker?"..tok pun terus amik buah pisang, kopek dan terus wat lepat pisang untuk aku, huhuu..terharunyaaa... ::

:: Mula lenyek2kan buah pisang, then bubuh santan, tepung beras, garam, gula dan kacau sehingga sebati ::

:: Pastikan daun pisang telah dipotong dan dibersihkan terlebih dahulu ::

:: Letakkan adunan tadi ke atas daun pisang tadi, satu sudu besar ek ::

:: Kemudian lipatkan daun pisang tersebut, pastikan jangan bocor atau tertumpah ek ::

:: Kukuskan semua lepat pisang yg telah siap dilipat tadi ke dalam pengukus ek..tunggu la sampai nampak lepat pisang tur dah masak ok :: SELAMAT MENCUBA!! ::

0 comments: